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Como obtener los permisos de recolección



PARQUE MICOLÓGICO DE ULTZAMA

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358 Comentarios   Escribe aquí tu experiencia

 

 

jon

yo queria preguntaros sobre las amanita caesarea que exponeis en facebook, cuando haceis muestreo arrancais las setas? en el caso de las caesareas que hay muy pocas.. no seria mejor dejarlas que realicen su ciclo en el monte? ademas veo que dos de ellas no han salido ni del huevo.. no deberiais ser vosotros los primeros en dar un buen ejemplo de recoleccion?

RESPUESTA PARQUE MICOLOGICO

Buenas preguntas.

Si. Las arrancamos; desde un punto de vista ecológico no pasa nada por arrancarlas. Respecto a dejarlas o no en campo para que cierren su ciclo si que tienes razón; pero se daban dos circunstancias, una que el lugar donde sale ese setal es muy frecuentado y acaban rotas. Y por otro lado aprovechando que abríamos el punto de información micológico nos pareció buena idea exponerlas en la muestra micológica.

Y respecto a la disminución de la Amanita caesarea hay que precisar que no es porque se coja mucho o tenga mucha presión; sino por el cambio de hábitat. Se ha pasado de un robledal abierto con vacas, ovejas y cerdos a un robledal cerrado, intransitable donde de vez en cuando pasa algún corzo. Sería mucho más favorable abrir el robledal y meter ganado en alguna zona. En todo caso Amanita caesarea en la península ibérica no está amenazada a día de hoy; y en Ultzama se puede recolectar en estado de huevo, pero sólo si ha roto el velo general y se puede entreveer el color rojizo del sonbrero.

 

Fecha visita:
11/09/2014

 

 

karmele

hola buenas con las tormentas que han caido estos dias creeis que podrian salir hongos en un par de semanas? un saludo

RESPUESTA PARQUE MICOLOGICO

No lo tenemos claro. La lluvia que ha caido se nos antoja escasa. Pero en alguna zona más húmeda igual salen.....muchas dudas. Lo mejor seguir el parte.

 

Fecha visita:
09/09/2014

 

 

EDULISPRETO

Hola e recojido bastantes trompetas las cuales nunca avia cojido,me gustaria saver como dejarlas listas para su consumo,tanto desidratadas como frescas me gustaria saver todos los pasos,para desidratarlas y para cocinarlas un saludo

Respuesta PARQUE MICOLOGICO.

Se secan muy fácilmente poniéndolas encima de papel absorbente  o con periodicos, ahora en verano todavía es más fácil. Una vez completamente secas se meten en botes o en bolsas herméticamente cerradas. Para tenerlas listas para cocinar , una vez secas, hay que tenerlas en agua tibia una media hora y recuperan su frescura. Cocinadas, sin deshidratar, también son muy buenas. 

En arroz, con pasta son muy fácil de cocinar. Yo recomiendo con nata liquida tanto en arroz como con pasta. También es una especie que va muy bien en guarnición ; o una vez desecada y hecha polvo para dar fuerza a los guisos (como un starlux natural).

Bueno hay muchas maneras de prepararlas, espero que te ayude las ideas que te he sugerido.

Buen provecho!!

 

 

Fecha visita:
17/08/2014

 

 

Alberto

Me parece muy buena idea la de Manuel. sobre el tema de los coches se podría incluir en el permiso la matricula del coche y así tampoco sería necesario imprimirlo. supogon que no todos los coches que hay por las pistas recolectando especies micólogicas. Saludos

Respuesta del Parque MIcológico Ultzama: apuntamos vuestras propuestas y las valoramos. gracias por las ideas!!!

 

Fecha visita:
26/08/2014

 

 

Manuel

Hola amigos del Parque. Os propongo una sugerencia que podría ser de gran utilidad, y que además es respetuosa con el medio ambiente. ¿Sería posible que despúes de obtener el permiso, se enviára un mensaje al teléfono móvil? En la zona de Soria así lo hacen, y de esta manera, se evita el tener que imprimirlo. A ver que os parece. Un saludo a todos.

Respuesta del Parque MIcológico Ultzama: Gracias Manuel por tu propuesta, estamos valorando hacer los permisos diarios así pero el que no haya un resguardo en el coche nos plantea un problema. Seguimos dándole vueltas. 

 

Fecha visita:
22/08/2014

 

 

Juan Requena Amadas

Continuo. El precio de 5 euros es muy razonable. Los parajes son de una belleza majestuosa, los bosques de robles y hayas son maravillosos, con ejemplares impresionantes. Saludos Volveremos

 

Fecha visita:
03/08/2014

 

 

Juan Requena Amadas

Hola, los dias 28 de Julio y el 3 de Agosto, estuve con mi mujer, somos de Barcelona, los dos dias llenamos media cesta en relativamente poco tiempo, de Rebozuelos, Boletus, Russulas y Trompetas. Tambien vimos tres ejemplares de la seta de Tasmania. Saludos.

 

Fecha visita:
03/08/2014

 

 

Manuel

Hola. El pasado Sábado estuvimos buscando Rebozuelo (Ziza Hori) La verdad es que se nos dió bastante bién, pues entre 4 amigos, llenamos 3 cestas. También cogimos alguna Carbonera, y alguna Virescens ¡ Que ricas ! También alguna Trompeta Negra suelta (pocas) Boletus, nasti de plasti, alguno suelto, pero pasados. En cualquier caso, decir que el monte estaba precioso por la humedad, y por la variedad de setas que se veían. Gracias Amaia por tu amabilidad e información. Por último, deciros que nos falto poco para perdernos. La próxima vez, ya no se me olvida el GPS en el coche. Y otra cosa más, gracias Amaia por tu amabilidad e información. Desde La Rioja, un saludo.

 

Fecha visita:
02/08/2014

 

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