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Como obtener los permisos de recolección



PARQUE MICOLÓGICO DE ULTZAMA

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332 Comentarios   Escribe aquí tu experiencia

 

 

EDULISPRETO

Hola e recojido bastantes trompetas las cuales nunca avia cojido,me gustaria saver como dejarlas listas para su consumo,tanto desidratadas como frescas me gustaria saver todos los pasos,para desidratarlas y para cocinarlas un saludo

Respuesta PARQUE MICOLOGICO.

Se secan muy fácilmente poniéndolas encima de papel absorbente  o con periodicos, ahora en verano todavía es más fácil. Una vez completamente secas se meten en botes o en bolsas herméticamente cerradas. Para tenerlas listas para cocinar , una vez secas, hay que tenerlas en agua tibia una media hora y recuperan su frescura. Cocinadas, sin deshidratar, también son muy buenas. 

En arroz, con pasta son muy fácil de cocinar. Yo recomiendo con nata liquida tanto en arroz como con pasta. También es una especie que va muy bien en guarnición ; o una vez desecada y hecha polvo para dar fuerza a los guisos (como un starlux natural).

Bueno hay muchas maneras de prepararlas, espero que te ayude las ideas que te he sugerido.

Buen provecho!!

 

 

Fecha visita:
17/08/2014

 

 

Alberto

Me parece muy buena idea la de Manuel. sobre el tema de los coches se podría incluir en el permiso la matricula del coche y así tampoco sería necesario imprimirlo. supogon que no todos los coches que hay por las pistas recolectando especies micólogicas. Saludos

Respuesta del Parque MIcológico Ultzama: apuntamos vuestras propuestas y las valoramos. gracias por las ideas!!!

 

Fecha visita:
26/08/2014

 

 

Manuel

Hola amigos del Parque. Os propongo una sugerencia que podría ser de gran utilidad, y que además es respetuosa con el medio ambiente. ¿Sería posible que despúes de obtener el permiso, se enviára un mensaje al teléfono móvil? En la zona de Soria así lo hacen, y de esta manera, se evita el tener que imprimirlo. A ver que os parece. Un saludo a todos.

Respuesta del Parque MIcológico Ultzama: Gracias Manuel por tu propuesta, estamos valorando hacer los permisos diarios así pero el que no haya un resguardo en el coche nos plantea un problema. Seguimos dándole vueltas. 

 

Fecha visita:
22/08/2014

 

 

Juan Requena Amadas

Continuo. El precio de 5 euros es muy razonable. Los parajes son de una belleza majestuosa, los bosques de robles y hayas son maravillosos, con ejemplares impresionantes. Saludos Volveremos

 

Fecha visita:
03/08/2014

 

 

Juan Requena Amadas

Hola, los dias 28 de Julio y el 3 de Agosto, estuve con mi mujer, somos de Barcelona, los dos dias llenamos media cesta en relativamente poco tiempo, de Rebozuelos, Boletus, Russulas y Trompetas. Tambien vimos tres ejemplares de la seta de Tasmania. Saludos.

 

Fecha visita:
03/08/2014

 

 

Manuel

Hola. El pasado Sábado estuvimos buscando Rebozuelo (Ziza Hori) La verdad es que se nos dió bastante bién, pues entre 4 amigos, llenamos 3 cestas. También cogimos alguna Carbonera, y alguna Virescens ¡ Que ricas ! También alguna Trompeta Negra suelta (pocas) Boletus, nasti de plasti, alguno suelto, pero pasados. En cualquier caso, decir que el monte estaba precioso por la humedad, y por la variedad de setas que se veían. Gracias Amaia por tu amabilidad e información. Por último, deciros que nos falto poco para perdernos. La próxima vez, ya no se me olvida el GPS en el coche. Y otra cosa más, gracias Amaia por tu amabilidad e información. Desde La Rioja, un saludo.

 

Fecha visita:
02/08/2014

 

 

AITOR

Buenos dias, mañana voy a ir a visitar el parque y me gustaria saber a modo orientativo en que zonas se pueden encontrar hongos. Muchas gracias por el trabajo que realizais. Saludos

Respuesta del Parque Micológioco: Buenas Aitor, lo hemos dejado reflejado en el parte mciologico pero te extracto lo que preguntas: 

...continua el brote de Hongos (Boletus aestivalis yBoletus aereus)  que se inició hace tres semanasPor los datos obtenidos vuelve la producción en los hayedos, mientras que que en los robledales de fondo de valle la producción es testimonial y casi exclusivamente de Boletus aereus. 

La producción de Ziza hori (Cantharellus cibarius) ha aumentado, encontrándose tanto en zonas bajas como en laderas suaves del hayedo.  

Esta semana se ha iniciado además un brote de gamuzas (Hydnum gr. repandum) en el hayedo, habiendo numerosos ejemplares jovenes en setales. Así mismo se sigue observando  Trompetas de los muertos (Cratarellus cornucopioides) en las zonas más húmedas del hayedo. 

 

Fecha visita:
02/08/2014

 

 

Beñat Agirre

Soy yo otra vez, efectivamente esa es la seta que no conocia. muchisimas gracias por vuestro tiempo. Agur!

 

Fecha visita:
31/07/2014

 

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